越是彌足珍貴的美食往往藏得越深
在南三條後邊的菜市場裡
藏著一傢由潮汕人經營的老店
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開瞭20多年，沒有什麼裝修，不精致不起眼，但到瞭飯點必定人潮湧動。來晚瞭連拼桌的機會都沒有！
店內沒有什麼花裡胡哨的菜單，大字報掛在墻上一眼就能看完。10元左右就能擁有的“撫胃”美味，價格很是親民。
“老板，今天還是老樣子”
“得嘞”
來店光顧的大多是住附近的街坊或者就近工作的人，老板一般也都會記得這些常客的菜單，進店無需多說，便能領會彼此的意思。
就是這樣一傢小店，沒有特別的環境，沒有掃碼點餐的方式，支撐他們的隻有地道的口味。
在廣東人眼中，或許“粥粉面飯”才稱得上中國的四大發明，就拿眼前這碗沙茶牛腩面來說，還沒上桌香味就先飄過來，無形中擊中瞭你的心。
面條吃起來的感覺，用潮汕話說就一個字“酥”，翻譯過來就是爽脆，切記一定要趁早吃。一口滑溜筋道的面，一口沁人的鮮湯，這碗面，合格！
12元一碗的沙茶牛腩面，用料可是不含糊。超多塊的牛腩肉，吃起來綿密酥爛，肥的部分油脂香十足，深得阿貓喜歡！
剛端上來的幹炒牛河，幾乎沒有擺盤可言，但噴香的鑊氣瞬間打開瞭阿貓和小夥伴的胃。份量也很是感人。
薄厚適中的河粉上色很均勻，入口勁道，重點是完全不會油膩！可以搭配上店裡的辣醬，攪拌均勻後吸溜一大口，嗯...確實很滿足。
還有微焦幹香的牛裡脊，夾上點清爽的豆芽菜一起，妥妥地吃出瞭幸福感！
作為一傢潮汕粉面館，牛肉丸湯也是必不可少的。小份裡面有6顆敦實的牛肉丸。
咬開之後，你會發現牛肉丸的紋理間盡是閃爍的油花。湯的滋味也很是醇厚，就算吃飽瞭，也還是忍不住騰半個胃來喝它。
他傢的腸粉分量比一般的要大，醬汁給的也很多。瘦肉丁，雞蛋，爽滑的腸粉，入口豐富且有層次，一定要在它熱乎的時候消滅掉！
吃瞭面嗦瞭粉喝瞭湯，那最後就用一份潮汕炸果肉來結束這場美食之旅吧！熱乎乎的小胖墩吃起來咸香適中，裡面還有脆脆的馬蹄，很驚喜～
總結：
1、價格實惠，分量也很大，口味也很正宗；’
2、堂食的話稍顯擁擠，盡量早去一點，不然會沒位置；
3、他傢點單地點是分開的：面、腸粉、豬腳飯需要在門口點，炒牛河，炸物則需要走到店的最裡面點。
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