close
餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

雲南人的辣條之一香菇jio(角),平常小酌一杯下酒零食,早餐帽子,過年零食之一,男女老少皆宜

By 嚴小姐手工坊

用料

  • 野生香菇 20克
  • 純手工紅糖 1塊
  • 幹辣椒 1把
  • 嚴小姐私定配料 1包
  • 鹽 5克
  • 菌油 100克

做法步驟

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

1、今兒用的是小野香菇,本地的,香味濃鬱

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

2、熱水泡發 30分鐘

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

3、剪刀修剪洗凈

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

4、剪開2半

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

5、最後收尾捏水

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

6、幹辣椒剪小

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

7、冷鍋熱油 倒入菌油

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

8、倒入料包

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

9、加入紅糖 翻炒3分鐘可以把料包撈出 ,也可以不用自己喜歡來操作

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

10、倒入提前剪好的香菇

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

11、文火翻炒

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

12、20分鐘即可出鍋

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

13、冷卻後控油盛放入盒

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

14、直接開吃,好吃停不下來

餐廳必點的雲南人的辣條~麻辣香菇jio,在傢也能做

15、最後也可以加入芝麻

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大傢搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關註哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 艾斯 的頭像
    艾斯

    美食報報

    艾斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()