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我最近發現一種炒豆腐的方法，炒出來又想又嫩，就是豆腐切塊，鍋裡放油，油七成熱，加入豆腐翻炒一分鐘，加水沒過豆腐，加醬油，鹽，桂皮，八角，大火燒開，小火燉至沒水，撒入蔥花，關火攪拌，一道美味下飯的蔥花豆腐就完成瞭！歡迎大傢指導評論！

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