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做沙拉的主食，用意面多，其實用咱們的江西米粉也很贊！涼透的米粉，拌上醬汁，再搭配蝦仁和果蔬，小清新風，美味！

By 兔子愛暖食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 幹米粉 240g
• 生菜 一小顆
• 海蝦 3-4隻
• 聖女果 6-8個
• 丘比焙煎芝麻沙拉汁 適量

做法步驟

1、幹米粉泡軟，大約要3-4小時，可以提前一晚泡，再放入鍋中煮熟，撈出備用。

2、蝦仁去殼，開背挑蝦線。放入鍋中焯熟備用。

3、聖女果洗凈。生菜洗凈。生菜最好選用沙拉生菜。

4、取一個盤子把米粉放在中間。

5、聖女果對半切開。沙拉生菜撕成小片。擺在米粉上面。

6、蝦仁擺在米粉上面。

7、取出丘比沙拉汁。根據自己的喜好淋上即可。

8、米粉嫩滑，蝦仁q彈。蔬菜多汁脆爽。

9、直接用蔬菜沾沙拉汁也非常好吃。

10、用叉子卷起米粉送入口中，好吃極瞭。

小貼士

零難度。可以用雞蛋代替蝦仁。果蔬也可以換成自己喜歡的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大傢搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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