它不像川渝火鍋的酣暢淋漓
也不是潮汕火鍋的大味至淡
它是獨屬的冬日小確幸
它就是
【日式壽喜鍋】
【禾牛屋】
一傢主打日式壽喜鍋專門店
隻賣一種鍋底
卻成為新晉日料“性價比之王”
M5澳洲和牛、海鮮、壽司、日式小食...任性吃
PART
01
「 京都の治愈系壽喜鍋 」
「招牌壽喜鍋」
味道鮮甜的壽喜鍋鍋底，不似川渝火鍋的麻辣，煮的時間越久味道越鮮美醇厚！
隔著霧氣看鍋底冒著“咕嚕咕嚕”的熱氣，冬日的寒冷瞬間被治愈~
「M5澳洲和牛」
進口M5澳洲和牛，鮮紅的色澤令人怦然心動，迷人的大理石紋路，牌長已經按捺不住想要開動瞭！
薄薄的一片和牛被輕輕夾起，雪花紋理清晰可見，老饕們一看就知道的這品質絕對杠杠的！
下鍋隻需涮幾秒鐘，就怕一不留神煮老瞭！吃壽喜鍋的靈魂吃法就是搭配無菌蛋！
將事先準備好的無菌蛋打散，讓和牛360度沉浸在蛋液中，提鮮的同時令肉質口感細膩有彈性，鮮嫩多汁，一口下去縱享新順滑~帶著雞蛋香的牛肉實在是吼吼吃！
「谷飼肩胛」
谷飼肩胛精瘦的口感似菲力牛排，嫩度接近裡脊肉，並且油花豐富，煮起來格外的鮮嫩。
整盤下鍋才過癮，牛肉在鍋底翻滾著，變色就能出鍋切忌煮老，這時的牛肉鮮嫩多汁，蘸蛋液、蘸醬都可，根據自己的喜好調配哦~
「谷飼嫩肩」
取至牛身上肩胛部位的精華，這裡的肉質紋理細膩緊實，柔嫩易嚼~
煮熟後的嫩肩吸收瞭湯汁的鮮甜，口感層次更為豐富！
「澳洲肥牛」
肥瘦相間的牛肉，每一片都泛著迷人的光澤，一上桌牌長就被迷住！
涮幾秒就能吃，鮮香的口感、些許的奶香好吃到瞇起眼睛。
「薄切牛舌」
鮮嫩脆感的牛舌，絕對是涮壽喜鍋的首選！無需蘸醬直接吃原味，感受來自舌尖的脂香。
「海鮮拼盤」
在這不僅能吃品質好肉，還能吃到貴價海鮮！一盤擁有來自深海、淺海的海鮮拼盤，你絕對值得擁有。
包含瞭大鮑魚、泰國王蝦、青口貝、扇貝、蛤蜊、八爪魚6種生鮮美味，劃算到偷笑~
個頭十足的大鮑魚，Q爽彈牙；plus版的青口貝，貝肉鮮嫩多汁；色澤誘人的泰國王蝦，甜香可口！這樣一道海鮮拼盤，足夠吃回本~
「丸滑拼盤4宮格」
作為吃貨，雖然胃已經被撐滿瞭 ，但是蝦滑、福袋、魚籽丸、蟹肉棒這些丸滑也不能放過！
尤其是蝦滑軟彈、魚籽丸咬起來還能卡茲卡茲的脆感，一整盤下鍋開煮，舒坦！
PART
02
「 治愈の日式小吃 」
「壽司」
來吃日料，怎麼能少瞭主食壽司呢？鰻魚壽司、三文魚壽司、希鯪魚壽司、八爪魚壽司、燒玉子壽司，四款經典口味，滿足到爆炸。
「炸物」
作為炸物重度愛好者，這傢的日式小吃深得牌長的心，酥脆的鹽酥雞、金黃的章魚小丸子，幸福指數滿到爆表~
「烤物拼盤」
日式炸物也是必點小吃之一，賣相誘人的軟骨丸子、雞皮串、骨肉相連，三五兩下就被牌長消滅完，美滋滋。
「冰淇淋、飲料任吃任喝」
這裡的冰淇淋任挖任吃、飲料任拿任喝，實現兩種自由就在此刻~
PART
03
「開在AONE內の禾牛屋」
作為福州少有主打壽喜鍋的主題店，剛開業不久就廣受大傢的好評！
完全以日式審美打造的主題風格，融合瞭和風旗幟、歌姬玩偶等日式元素，營出濃鬱的京都風格！
最特別之處在於包廂的隔斷設計上，采用日式蘆葦簾作為阻隔，既保持與外界的交流，又隱蔽瞭自己的空間！每個包廂還有獨屬自己的名字哦！
風雅談笑間煮沸壽喜鍋，適合商務宴請和朋友小聚的絕妙清雅之地,~
地址：鼓樓區屏西路110號AONE運動公園B1-20/21（停車場入口處）
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