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自制#福氣年夜菜#爆米花,再也不用買瞭

春節倒計時,花兩元錢做一鍋爆米花吃吃吧!爆米花在過來噼裡啪啦爆開的時候跟春節太應景瞭,熱熱鬧鬧過新年,吃完年夜飯,一傢人圍在一起看看春晚,吃吃小零食,也是幸福的。

By Z鄭拾貳

用料

  • 球形玉米粒 50克
  • 黃油 13克
  • 白糖 50克
  • 水 25克
  • 玉米油 25克
  • 食用小蘇打 1克

做法步驟

自制#福氣年夜菜#爆米花,再也不用買瞭

1、25克玉米油跟50克球形玉米粒倒入鍋中不停翻炒

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2、玉米開始爆的時候蓋上鍋蓋,讓他爆,爆好後倒出

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3、鍋中倒入砂糖跟水讓它熬成糖漿

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4、冒大泡的時候放入黃油融化

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5、倒入食用小蘇打不停翻拌直到糖漿變成焦黃色

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6、倒入爆米花翻拌均勻,讓每個爆米花都裹上糖漿

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7、香香脆脆的爆米花就做好瞭

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大傢搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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