等到放假，你吃過這5款福建傳統小吃後，肯定要愛上閩南菜－美食報報

等到放假，你吃過這5款福建傳統小吃後，肯定要愛上閩南菜

大傢都知道，福建的美食一直口碑在外，不管是小吃還是各類大菜都十分美味，並且種類也格外豐富，所以對於一枚合格的吃貨來說，福建簡直就是大傢的天堂瞭。天上飛的，地上跑的哪一款才是你的最愛呢？

今天，言知則給大傢帶來瞭，5道一直比較“低調”的福建傳統小吃，讓大傢可以在到福建旅遊之前，先好好做個“美食筆記”吧！

第一道美食，是來自福建省建甌市的“芋餃”。這道小吃因為在江西、福建、浙江等地也比較常見，所以大傢可能覺得沒什麼稀罕的，但是對於“芋餃”來說，福建可是它的發源地哦！不過也正是因為有著700多年歷史，反而被大傢忽視，也很無語瞭。但這道小吃不管是在口味上還是做法上，在福建都更好地保留瞭它最原始的風味，所以如果你到瞭福建，這道福建傳統小吃可別忘瞭！

而第二道美食土筍凍呢，看起來就比較有本土氣息一點瞭，不僅因為它起源於福建泉州，還有咱們的民族英雄鄭成功和戚繼光的歷史色彩，所以這可謂是不折不扣的“民族”小吃瞭。說起來，它的外觀倒是讓言知想到瞭廣東的“缽仔糕”瞭，但是餡卻不同於廣東的“甜食”，而是采用瞭小蝦、小蟹、螺貝還有蠕蟲等材料，當然，這也是其變成“冷門”的原因，好奇的小夥伴一定要試試，再告訴我們你的“食後感”哦！

鼎邊銼作為言知給大傢介紹的第三個福建傳統小吃，可能大傢會覺得有點熟悉，怎麼感覺這是臺灣美食？NO NO其實可能大傢不太瞭解，鼎邊銼原本可是從福州起源的哦！隻是後面的各種版本的“傳說”我們也不太好查證到底鼎邊銼的具體歷史，反正大傢知道福建小吃和臺灣小吃本屬一傢就對瞭嘛，好吃就沒錯的瞭，到福建一定不能錯過瞭！